Domaine Achillée, une immersion dans les vignes

En agriculture biologique depuis 20 ans et en biodynamie depuis 2003,le Domaine Achillée à Scherwiller en Alsace vous plonge dans un univers viticole hors du commun pour partager des expériences autour de vins du terroir qui ne vous laisseront pas indifférents. La diversité du vignoble, sublimée par un grand nombre de travaux manuels et une vinification non interventionniste, offre une grande typicité des vins.

Les équipes vinifient au sein d’un chai bioclimatique construit en bois et en paille, de façon naturelle tous les cépages alsaciens, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Muscat, exclusivement en levures indigènes et sans intrant durant la fermentation.

Lieu de vie et de rencontres, le chai accueille des évènements : afterworks, réceptions privées, dégustation de groupes dans un bâtiment 100 % écologique, plus grande construction de paille d’Europe avec une superficie de 2323 mètres carrés.

Misez sur l’originalité pour vos évènements au Domaine Achillée, l’occasion de profiter de moments de découverte et de partage autour d’un savoir-faire et d’une passion, de vous balader dans les vignes et de vous initier à l’art de la dégustation.

Kieffer Traiteur se charge de créer un évènement qui vous ressemble.